Imakomachi

Nach einer schönen Ahnenfigur in der Geschichte der Gründerfamilie benannt, wird Imakomachi von Nakawashoten in Ikeda, Tokushima, gebraut, wo steile Bergwände auf beiden Seiten des Yoshino-Flusstals ein kaltes, wasserreiches Umfeld schaffen, das ideal für die Sake-Herstellung ist. Die Brauerei produziert eine bewusst vielfältige Palette von Stilen, von intensiv trocken bis lebhaft blumig, die den abwechslungsreichen Charakter ihrer Bergregion widerspiegeln.