Ein Reispolierverhältnis von 40 % bildet die Grundlage dieses ginjo von Imakomachi, gebraut von Nakawashoten in Tokushima. Benannt nach der legendären Ono no Komachi, nutzt die Brauerei das Wasser des Yoshino-Flusses, um einen sake mit sauberem, fruchtigem Duft und einem zarten Gaumen zu schaffen, der den Weisswassercharakter der Region widerspiegelt.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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