
Auf 40 % poliert, wird dieser daiginjo von Nakawashoten in Tokushima am Yoshino-Fluss gebraut, der außergewöhnlich reines Wasser zum Brauen liefert. Verlängerte Niedrigtemperaturfermentation auf daiginjo-Niveau bringt eine verfeinerte, elegante aromatische Expression aus dem hochpolierten Reis heraus.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Jan 23, 2026, 3:58 AM