Fukuchisammannisengoku

Fukuchisammannisengoku ist die Flaggschiff-Marke von Towashuzo, der letzten verbliebenen Sake-Brauerei in Fukuchiyama, Kyoto, einer Stadt mit langer Braugeschichte, die im Markennamen widergespiegelt wird, der auf den historischen Reisertrag des Lehensgebiets verweist. Die Brauerei stand 2011 kurz vor der Schließung, wurde aber von der Tochter des Brauers, Imakawa Jun, wiederbelebt, die zurückkehrte, um die Produktion mit dem eigenen Brunnenwasser der Brauerei und lokal bezogenem Reis zu leiten. Towashuzo produziert auch die Rokkan-Serie mit unverwechselbaren Etikettendesigns, aber Fukuchisammannisengoku bleibt das Symbol der Wurzeln und regionalen Identität der Brauerei.