Asahimasamune

Asahimasamune(朝日まさむね) ist eine Sake-Marke von Uchiki Shuzo Co.,Ltd (Saitama, Japan). Entdecke 7 Sakes auf OneSip.

Uchiki Shuzo, 1774 in Saitama City gegründet, ist die älteste Sake-Brauerei der Stadt und produziert Asahimasamune seit über 250 Jahren mit Grundwasser aus dem Arakawa-Flussbecken. Die Brauerei hat mehrfach Goldpreise bei der Nationalen Neuen Sake-Wettbewerbsausstellung gewonnen, und ihr Hauptbrauereigebäude sowie angrenzende Strukturen wurden 2017 als nationale greifbare Kulturgüter eingetragen. Asahimasamune ist bekannt für seine saubere, zugängliche Textur, charakteristisch für Sake, der mit Saitamas natürlich weichem Wasser gebraut wird.