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简介

这是冠以「万代生长」之名的上田酒造本酿造特选。以生驹地下水和四百余年的酿造技术酿成的淡丽口感,与各类菜肴皆能相配,是一款让日常餐桌更加丰富、温和而耐饮的佳酿。

规格
类别本酿造
产地奈良县
酒精度16%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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上田酒造株式会社

奈良县
以"酒中有心"为座右铭,酿酒师荣获"现代名工"称号。以生驹山的地下水为水源,配以上等精选米,经过熟成陈酿,造就了这款享誉一方的名酒。
创立1558
品牌聖長
地址866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese