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特撰 嘉宝藏 滩の生一本 生酛纯米

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🍶
Description

在菊正宗嘉宝藏,于丹波杜氏的指导下,于严冬时期以生酛酿造工艺精心酿制,荣获「滩之生一本」认证的纯米酒。生酛特有的余韵与醇厚的香气、丰盈的醇厚感交织融合,是一款代表滩地正统风格的辛口纯米酒。

Specifications
Category纯米
Region兵库县
ABV16%
Polish Ratio70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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菊正宗酒造株式会社

兵库县
菊正宗是全国少数几家传承"生酛酿造"工艺的酒庄之一。2016年,时隔130年,全新品牌"百选"正式推出。
Est.1659
Brand菊正宗
Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese