天穏山廃纯米雄町

🍶

Description

这款纯米酒以雄町米精米至70%，采用山废酿造法酿造。将使米充分溶解的山废工艺与突破三日麹相结合，可以享受到乳酸柔和与酸味收紧相互平衡的口感。

Specifications

Category纯米

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

板仓酒造株式会社

岛根县

创立于明治四年，以"活于香气与味道"为座右铭。在机械化浪潮中，麴与酒母的制作仍由熟练杜氏亲手完成，在长崎义久吟酿酿造名人的指导下，使用县内产五百万石、改良米及西条锦、兵库县山田锦酿造清酒。注册商标"天穏"之名，取自佛经中"无苦无恼"之意，是一个历史悠久的品牌。

Est.1871

Brand天穏

Address468 Shiomachi Izumo Shimane

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★