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Description
在长野县以精米率55%的Miyamanishiki大米酿造,这款纯米吟酿呈现明亮的果香与春日花香,并带有精致的矿物感。香气中可察觉青葡萄、苹果与香蕉面包的气息,口感则有活泼的酸度与核果风味。酒精度达14%,酿造过程不添加任何添加物。
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
BrandSOTO
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese