简介
这是创业于明治26年的津田酒造，在广岛能美岛精心酿造的本醸造。使用精米步合70%的国产米，在濑户内海丰饶自然的孕育下，呈现出清爽利落的辛口风味。以易饮而不腻口著称。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
封切るとかすかに漂う華やかな香り。辛口ですっきりした中にも、コクと旨みが感じられる一品。どなたでも飲みやすく、飲み飽きない美酒。酒造官网原文(日文)。
清酒类型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese