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Sparkling sake

おしゃべり金魚 うぶ 純米吟酿でつくったスパークリング

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🍶
Description

以爱媛县产「雫姬」酿制的纯米吟酿为基底,打造出温柔轻盈的起泡风格。口中泛起的细腻气泡,恰到好处地传递出淡淡的甜味与柔和的香气。

Specifications
CategorySparkling sake
Region爱媛县
ABV6%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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荣光酒造株式会社

爱媛县
自古有云"名酒出于名水",荣光酒造以高峰山麓"雪渊"的名水作为酿造用水。这处名水的成分含量堪称理想的酿酒调和水。包括旗下代表作在内,每一款产品都孕育自四国大自然的每一滴恩赐之水。
Est.1897
Brand荣光
Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese