
简介
精心酿造以保留米本身的鲜味,是一款饱满扎实、令人尽兴的纯米酒。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算,并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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山縣本店株式会社
山口县
酒藏于1875年(明治八年)创立,面朝山口县濑户内海旧山阳道,是一家小规模酒藏。冬季杜氏在严寒中精心酿造,以「滋味绝佳的美丽日本酒」为目标。刚榨出的原酒不经过滤,在低温下熟成一至两年,呈现更深沉柔和且余韵锋利的酒质设计。此外,酒藏还在珍视传统的同时积极尝试创新,如以当地红薯酿制的薯烧焼酎「吉助」,以及使用当地梅子酿制的「梅之香」梅酒等。
创立1875
品牌防長鶴
地址2933 Kume Shunan Yamaguchi
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