Skip to main content
Pull to refresh

益荒男 山廃纯米吟酿

为这款清酒评分
🍶
简介

米的丰富旨味与山废酿造特有的深邃口感完美融合,是一款不可多得的佳酿。建议冷饮或微温热后享用。

规格
产地石川县
品牌益荒男
酒米Yamada Nishiki, Miyama Nishiki
日本酒度+5
酸度1.5
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥1,870
最低价(含税)
Loading prices...

评论

打卡与评论 (0)

还没有评论,来做第一个吧!

嘉乃光酒造株式会社

石川县
加能酒造自1819年创业以来,致力于稻米与茶叶的种植,每逢丰收之年便与农民同庆,并祈愿丰收年年延续,"上喜元"之名由此而来。酿酒原料采用自家种植的山田锦及加贺五百万石,以白山清澈地下水"白水之井"酿造,由能登杜氏传承传统技艺,手工精心酿制而成。
创立1819
品牌上喜元
地址6 Yokaichi Town Kaga Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
🥈
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
Crab (Boiled/Grilled)
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
6
Blue Fish Sashimi
Seafood
★★★★☆
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Lean Tuna Sushi
Seafood
★★★★☆
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
Grilled Conger Eel
Seafood
★★★★☆
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors