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🍶
简介

口感略辛口,特点是充满活力的酸味。这款精米步合55%的纯米吟酿,酿造出丰盈而细腻的风味。

规格
产地冈山县
酒米Rice from Okayama
酒精度15%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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田后本家酒造场株式会社

冈山县
岡山美作自然秀美、溪流清澈,这家酒仓在津山市奈良已传承350年历史。酒名"加茂五葉"取自附近流淌的清流五叶松及加茂川而命名。江户时代,奈良村曾是高濑船的卸米终点,是陆路与水路交通要道,吉井川流域的物资由此转运;昔日风情犹存,可从津山百景选定的夜景及停泊河上的高濑船景色中感受一二。
创立1680
品牌加茂五葉
地址69 Nara Tsuyama Okayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese