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Kiyotsuru Shizuriyuki

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🍶
简介

清鶴雫雪ori本酿造以70%精米步合酿成,为呈现丰盈口感而保留了细腻的酒粕。奶油般的质地、突出的米香甜味以及饱满悠长的余韵,令这款大阪清酒与众不同。

规格
类别Honjozo
产地Osaka
品牌清都鹤
酒精度18%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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清鹤酒造株式会社

大阪府
清鹤采用附近优质大米及阿武山山系的清泉酿造「富田酒」,素有「清澈纯粹、香气馥郁、口感丰醇」之美誉。为充分彰显其特色,酒藏聘请技艺细腻的但马杜氏,以五味调和为酿造座右铭,精心打造每一款清酒。
创立1856
品牌清鹤
地址6-5-3 Tomita Takatsuki Osaka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese