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加贺ノ月 金ノ月

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加贺ノ月 金ノ月 - 纯米 清酒 来自 株式会社加越, 石川县
Description

100%采用石川县产米,精米至75%的纯米酒,由加越以白山(Hakusan)伏流水酿制。金之月在扎实的酸味中蕴含深度,口感略显丰腴甘甜,被认为与浓郁料理相当搭配。

Specifications
Category纯米
Region石川县
ABV14.5%
Polish Ratio75%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

2
Shops
2
Offers
¥660
Lowest (incl. tax)
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加越株式会社

石川县
加越株式会社位于石川县小松市,得益于白山伏流水与优质酒米的天然恩惠,以长期以来不断精进的纯正清酒口感和自然内敛的香气著称,是北陆地区极为精细的酿酒厂。自平成16年以来,酒造多次荣获全国清酒评鉴会金奖,在北陆地区享有顶级评价。
Est.1865
Brand加賀の月
Address9-1605 Ime Komatsu Ishikawa
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese