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纯米酒 特別纯米 搾りたて生原酒

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🍶
Description

这是将南信州产高嶺锦磨至精米步合60%酿造的特别纯米现榨生原酒。可享受未经火入的生原酒特有清新香气与现榨跳动鲜味的季节限定品。

Specifications
Category特别纯米
Region长野县
ABV17%
Polish Ratio60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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菊水酒造株式会社

长野县
这家酒藏在1944年(昭和19年)太平洋战争期间各地合并企业浪潮中保持独立,是全国少见的未合并酒藏之一。创立之初,市内的酿酒家族继承了明治时代以来沿用的老字号品牌,延续至今。
Est.1944
Brand菊水
Address4293 Din Cut Stone Iida Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese