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純米大吟酿 华想い45

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🍶
简介

将青森县产酿酒专用米「华想い」精米至45%的纯米大吟酿。以奥入濑川伏流水结合南部杜氏佐藤企的长期低温发酵技术酿造,气质高雅的香气与清爽浓郁的风味相互交融。

规格
产地青森县
酒米Hana Omoi
酒精度16%
精米步合45%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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鳩正宗株式会社

青森县
秉承"本地酒是地域饮食文化结晶"的自豪,以充分发挥米香为目标,精心酿造每一款清酒。该酒藏是十和田市唯一的酿酒厂。
创立1899
品牌鸠正宗
地址176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese