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本酿造

稻川 辛口地酒藏

by 合资会社稻川酒造店  ·  福岛县
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🍶
Description

这是由福岛县的稲川酒造店酿制的本酿造，是一款体现地酒藏风格、辛口锐利突出的佳酿。扎根于福岛饮食文化，是一款与当地料理相配、清爽干辣的酒。

Specifications
Category本酿造
Region福岛县
Brewery合资会社稻川酒造店
BrandInagawa
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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稲川酒造店有限会社

福岛县
这家酒造创立于嘉永元年，坐落在会津磐梯山麓，依托优美的自然环境以品质为本。在守护传统的同时，致力于特定名称酒的酿造。
Est.1848
Brand稲川
Address4916 Inawashiro Inawashiro Yama Fukushima
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine