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气泡日本酒

泡泉花

by 武重本家酒造株式会社 · 长野县

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🍶

Description

武重本家酒造的凤仙花是长野的起泡日本酒。将米饭的甜味封存于跳动的气泡之中，轻盈细腻的余味中带有淡淡的节日气息。

Specifications

Category气泡日本酒

Region长野县

Brewery武重本家酒造株式会社

ABV7%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

Where to Buy

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武重本家酒造株式会社

长野县

酒庄沿旧中山道而建，其酒藏被列为国家文化财产。在时代潮流之中，依然以缓慢从容的节奏坚守古法酿造，将传统工艺传承至今。

Est.1868

Brand御園竹

Address2179 Modai Saku Nagano

📖 Sake Guides

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Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Shabu-shabu

Japanese

Mixed Hot Pot

Japanese

Chawanmushi

Japanese

Green Curry

Spicy

Yakitori (Tare)

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese