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丰祝 纯米大吟酿

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🍶
简介

这是一款以伏见七井之一的"白菊水"直接酿制的天然水纯米大吟酿。日本酒度+4,属辛口,但因以"白菊水"酿造,亦能感受到清爽宜人的甘甜。辛味与甘味相互交融,与京都料理极为相配。

规格
产地京都府
品牌丰祝
酒精度15.5%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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丰泽本店株式会社

京都府
宝寿酒造采用京都伏见名水「白菊水」作为天然酿造用水,以清爽怡人的口感传递京都水质的温润与细腻,酿造出兼具柔和与清新的佳酿。
品牌宝寿
地址59 Minami -Neijimachi Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese