本酿造 飯綱美山

根植于飯綱山所在北信浓大地的今井酒造店本酿造。以犀川清冽水质酿制，冠以飯綱美山之名，为佐餐而生。少量添加酿造酒精以提升香气，成就干净利落的清爽余韵。