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简介
这是一款精米步合70%的本酿造经过冷卸处理的酒。所谓冷卸，是指早春时节将酒过滤储存，在酒窖中自然熟成，使酒质变得圆润柔和的酿造方式。因在初秋天气稍转凉爽时出货，故称为"冷卸"。经过熟成的圆润柔和风味令人回味无穷。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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创立1895
品牌比翼鹤
地址466-1 Uchino Jojima Kurume-shi Fukuoka
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搭配
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根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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