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五段仕込み 生贮藏酒

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🍶
Description

使用精米步合65%的秋田县产「吟之精」酿造的本酿造生贮藏酒。压榨后保持生的状态低温贮存,出货前再加热处理,兼具新鲜风味与轻快饮感。

Specifications
Category本酿造
Region秋田县
Polish Ratio65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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秋田酒造株式会社

秋田县
该酒造传承「未完成之志」的酿造信念,将传统技艺与新时代的感性融为一体,酿造出兼具经典与创新的清酒。酒造还使用当地居民共享的酿酒用水,与地域生活紧密相连。
Est.1908
Brand醉楽天
Address23-28 Shinya Motomachi Akita Akita
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese