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吟酿辛口 总兵衛

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🍶
Description

创业于明治十年,坐落于利根川与黑部川流经的水乡之地——千叶县香取市小见川的酒造,以手工酿制的吟酿辛口酒。该品牌以热衷酿酒的第二代当家之名命名,将当地产米的鲜味完美融入清爽辛口的风味之中。

Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

1
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1
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¥5,700
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饭田本家株式会社

千叶县
饭田本家创立于明治十年,主要品牌为"大姬"与"利根之调"。酒厂由经营者与员工全程驻场酿造,致力于使用本地酒米(总舞、大山锦)酿造易饮的优质清酒。
Est.1877
Brand大姬
Address178 Omigawa Katori Chiba
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese