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疫病退散 Amabie 纯米大吟酿

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🍶
简介

日本自古流传的半人半鱼怪物。厚生劳动省将其作为预防新冠病毒感染扩散的宣传形象加以活用。据传,它出现在熊本县肥后的海中,自称「海妖」,预言未来数年将迎来丰收,并留下「若疫病流行,请立即将我的画像示于众人」的话语后消失入海。因此,江户时代的人们深信海妖拥有驱除疫病的神力。

规格
产地福井县
酒米Yamada Nishiki
酒精度15.5%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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吉田酒造株式会社

吉田酒造株式会社

福井县
白龙酒造的酿酒灵感源于永平寺的自然馈赠,以土地、水与气候三者融为一体。覆盖着皑皑白雪的稻田随春日降临而苏醒,清澈的水流汩汩引入,新的生命随之种下,白龙的酿酒之旅由此开启。
创立1806
品牌白龍
地址7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese