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大吟酿

大吟酿 瑞华

by 薰长酒造株式会社  ·  大分县
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🍶
Description

将兵库县产山田锦精磨至35%，以延续自江户时代的历史悠久的大分县日田清澈伏流水酿制的大吟酿。在全国新酒鉴评会上十度荣获金奖，以温和的吟酿香和柔软干爽的口感令人印象深刻。

Specifications
Category大吟酿
Region大分县
Brewery薰长酒造株式会社
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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薰长酒造株式会社

大分县
江户时代的酿酒建筑至今仍保存完好，每栋各司其职，共同支撑着清酒的酿造。在历史气息浓厚的日田地区，这家酒造持续以古法酿制清酒。
Est.1932
Brand薰长
Address6-31 Mameda Hita Oita
WebFacebook

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Food type guide

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★★★★☆
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🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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