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大吟酿 古酒 ソメイユ プロフォン

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大吟酿 古酒 ソメイユ プロフォン - 大吟酿 清酒 来自 荣光酒造株式会社, 爱媛县
Description

将大粒原料米「屋久山锦」精磨至40%,精心酿造后在酒藏中陈酿17年以上,历经岁月磨砺,成就这款味与香俱臻完美的大吟酿古酒。

Specifications
Category大吟酿
Region爱媛县
ABV18.5%
Polish Ratio40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

1
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1
Offers
¥3,300
Lowest (incl. tax)
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荣光酒造株式会社

爱媛县
自古有云"名酒出于名水",荣光酒造以高峰山麓"雪渊"的名水作为酿造用水。这处名水的成分含量堪称理想的酿酒调和水。包括旗下代表作在内,每一款产品都孕育自四国大自然的每一滴恩赐之水。
Est.1897
Brand荣光
Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese