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大吟酿袋採り无滤过原酒限定品

by 后藤康太郎酒造店 · 山形县

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🍶

Description

这款大吟酿限定品将山田锦精磨至35%，以布袋吊挂酒醪，仅收集自然滴落的雫酿制而成，无加水无过滤直接装瓶，将酒藏的技艺完整传递给每一位饮者。

Specifications

Category大吟酿

Region山形县

Brewery后藤康太郎酒造店

ABV17%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

Where to Buy

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后藤康太郎酒造店

山形县

这是一家以"更加温柔细致的酿酒"为座右铭的小型酒藏，致力于酿造风味优雅柔和的日本酒。

Est.1772

Brand羽陽錦爛

Address732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Yakitori (Tare)

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese

Simmered Fish

Japanese

Oden

Japanese

Sukiyaki

Japanese

Shabu-shabu

Japanese