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有磯 曙 初岚 纯米吟酿 富之香

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有磯 曙 初岚 纯米吟酿 富之香 - 纯米吟酿 清酒 来自 株式会社髙澤酒造場, 富山县
简介

100%使用氷见产富之香,以金泽酵母酿造的有磯曙初嵐纯米吟酿。以50%精米精磨,可享受华丽的吟酿香与高雅的鲜味,以及清爽利落的余韵。

规格
酒米富の香
酒精度16.4%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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高泽酒造株式会社

富山县
高泽酒造于明治初期在渔港小城氷見创立。品牌"曙"(Akebono)取名自日本海的日出景象,寓意吉祥,曾作为第64代横纲曙关晋升披露宴的专用庆祝酒。酒藏坚持纯手工酿造。(富山清酒酿造协会)
创立1872
品牌有磯
地址18-7 Kitao-machi Himi Toyama
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese