大平酒造株式会社

传承越后杜氏的传统技艺，以手工、细心的方式进行酿造。全量采用正统木桶榨酒，可酿造季节限定酒与新鲜榨取的清酒。此外还有经长期储藏、风味与旨味独特的珍藏酒。