小豆岛酒造株式会社

小豆島酒造的旗舰品牌为森国，为了使用岛上纯净的水源并复兴当地沉寂多年的清酒传统，酒造迁至香川县小豆岛并于2018年以现今形式创立。酒造以"快乐酿酒"为宗旨，年轻的员工中大多为迁居岛上的女性，在来自但马的季节性杜氏指导下共同工作。其清酒以香川县产的大濑户酒米和由岛上橄榄园培育的赞岐橄榄酵母菌株酿制。