旭水

赤木酒造株式会社位于冈山县高梁市备中町，旭水品牌是其地区清酒系列的组成部分。酒藏汲取吉备高原的农业遗产与冈山西部的清澈水源酿造清酒。旭水辛口是酒藏的干型本酿造酒款，以清爽、微辛的风格为特征。