栗驹山

栗驹山的生产商千田酒造创立于1920年，当时宫城县的千田勇次郎接手了一家酿造所，并于1937年迁址至栗原市中野以获取更优质的水源。品牌名栗驹山于1975年正式启用，以酒造所依托的地下水之源命名，以表达对这座山的敬意。第四代社长千田嘉彦以数据驱动的精细化品质管理树立了品牌声誉，酒造也是宫城县首家引进能将发酵醪温度控制在0.1摄氏度精度内的设备的酿造所。