菊川

菊川有限公司自1871年起在岐阜县各务原市酿酒，汲取长良川水系的清澈之水，并借助被称为"伊吹卸"的凛冽冬风，营造出理想的寒酿条件。一百五十余年来，酒坊始终在同一地点坚守经营，致力于使用国产米，同时生产日本酒及味醂、料理酒等调味品。旗舰酒款"菊川"正是依托这份深厚的地域传承与长良川水源的柔和特性酿制而成。