贺茂

贺茂酒酿于广岛县西条市，这里是广岛县的清酒之都，以软水闻名，并以19世纪末发明吟酿酿造法而享誉日本。西条的软水源自富含花岗岩的土壤，所酿之酒口感轻盈圆润，使该地区跻身日本三大清酒产地之列。贺茂品牌传承了这一地区精致细腻的酿造传统。