一乃井手

久家本店创立于1860年，位于大分县臼杵市，其一乃井手品牌自2021财年起完全采用大分县本地食材酿造，实现了百分之百的本地化承诺。酒藏与当地农家紧密合作，从臼杵自产的田地采购酿酒米，临近丰后水道的海岸环境也促使其专注于搭配当地著名白身鱼与河豚料理的酒款。在"地域的发动机"的理念下，久家本店积极推动连结酿酒、地方农业与文化的社区循环经济。