花春

花春酒造由宫森久右卫门于1718年在福岛县会津若松市创业，品牌名称源自汉诗"开怀主国春"，寄托了在戊辰战争中重建破碎生活、恢复喜悦与温暖的美好愿望。酒厂采用独有的"姬饭"糖化工艺和超纯水调整技术，使旗下所有等级的清酒——包括以吟酿级精心酿造的普通酒——都呈现出柔和易饮的特色。"会津的好，在于其酒的好"是酒厂的座右铭，体现了与地域认同的深厚纽带。