福耳

福源酒造创立于宝历年间（1751年），位于长野县北安昙郡池田町，以北阿尔卑斯山脉补给的清冽冷井水为酿造用水，并通过减农药自种部分酒米。福耳是酒藏的现代旗舰高端系列，以低温慢发酵酿造，追求酒藏所描述的"浓醇饱满、香气清澈优美"。系列涵盖纯米大吟酿至微发泡格式，旨在搭配国际料理。