长老

长老是京都府京丹波町长老酒造成立于1903年的品牌，坚持完全本地化的理念：米、水和杜氏均来自京丹波。酒造沿用创业以来代代相传的传统手工技法，以京都本地品种米和丹波高地纯净山泉水酿造出口感干爽、余韵清洁、质地柔和的清酒。