千岁盛

千歳盛酒造于1872年创立于秋田县鹿角市，该地区以锅饭（きりたんぽ）火锅的发祥地而闻名，品牌名称寄寓千年丰盛之愿。酒造位于秋田县最寒冷的地区之一，以白砂高原雪融泉水为酿造水源，遵循县内特有的低温缓慢发酵传统，全国清酒竞技会冠军工藤浩一每年亲手调制招牌混酿酒。