竹叶

数马酒造创立于1869年，位于石川县能登半岛奥能登地区，最初是一家酱油制造商，后因当地优质泉水的吸引而转型为清酒酿造。竹叶品牌自2015年起采用团队协作模式，不设专属杜氏，使用100%合同农户种植的大米，精米步合精确到1%。专为海鲜搭配开发的竹叶牡蛎清酒在2023年米兰清酒挑战赛上荣获铜牌。