Zuiyou Junmai Nigorishu

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Descrição

O Junmai Nigori da Zuiyo usa Akimasari a 65% com fermento de Kumamoto. Rico e cremoso com complexidade lática e uma textura leitosa suave — satisfatório caráter de arroz ao longo de toda a taça.

Especificações

CategoriaJunmai

RegiãoKumamoto · Kumamoto Junmai →

ProdutorZuiyo Co.,Ltd.

MarcaZuiyou

ArrozAkimasari

SMV-1

Teor alcoólico15%

Grau de polimento65%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Doce

Seco

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora

米の旨みが活きる、純米酒ならではの味わい。厳選した米だけで仕込んだ、本格派の純米にごり酒。もろみの成分をふんだんに含み、自然の酸味と甘み、米の旨みが活きる、純米酒ならではの味わいがお楽しみいただけます。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Onde comprar

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Zuiyo Co.,Ltd.

Kumamoto

Fundada em Keio 3 (1867). 'A umidade do coração, fermentada com cuidado.'

Fundada em1867

MarcaZuiyou

Endereço4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★