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Descrição
O arroz Dewa Sansan da Prefeitura de Yamagata, polido a 50%, é fermentado por sokujo para produzir um junmai ginjo com aromas ginjo controlados e uma primeira impressão limpa e seca. O palato entrega doçura semelhante à maçã, seguida de acidez nítida e final preciso, igualmente agradável frio ou aquecido.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoKanagawa · Kanagawa Junmai Ginjo →
ProdutorOoyatakashishuzou KK
MarcaZarusohorai
ArrozDewa Sansan
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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