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Junmai Daiginjo

YuutomasamuneDaiginjo

by Sugita Shuzo Co.,Ltd  ·  Tochigi
🍶
Description

Este junmai daiginjo da kura de Oyama City tem um longo histórico em competições, incluindo prêmios de ouro na Apreciação Nacional de Novos Sakes. A produção precisa em pequenos lotes com prensagem em tecido Sase-shiki sustenta o processo, priorizando um estilo refinado e criterioso em detrimento do alto volume.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionTochigi
BrewerySugita Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sugita Shuzo Co.,Ltd

Tochigi
O conceito do sake é 'sake que parece sake', e a cervejaria foi fundada no início da era Meiji pelo primeiro 'Sugita Fusakichi', vindo da região de Chuetsu, Prefeitura de Niigata. Desde a primeira geração, o sake era produzido artesanalmente, utilizando a excelente qualidade da água de Izumi Nakamurakami (Nakamura Mizumi). A água de preparo é proveniente de lençol freático do sistema hídrico 'Nikko Mountain Fushin Water'. O lema é: 'O trabalho não poupa tempo.'
Est.1876
BrandYuutoumasamune
Address237 Kamiizumi Koyama Tochigi
Web

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★★★★☆
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🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
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★★★★☆
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