Yuukun Namachozoshu

Yukun Namachozoshu passa por uma única pasteurização antes do armazenamento a frio e é expedido sem tratamento térmico adicional, preservando um perfil mais fresco e vibrante do que o sake totalmente pasteurizado. Produzido pela cervejaria tradicional de Kurume, Fukuoka, com água de nascente da montanha Mino. O processo namachozoshu resulta em um caráter animado que une os estilos cru e envelhecido.