Sake não classificado da Yukimusume Shuzo na Prefeitura de Ehime, produzido em uma região de água macia historicamente associada a uma brassagem suave e acessível.
No verdejante planalto de Kumako, onde 'kuma' evoca a imagem de um recanto entre montanhas, a 'snow girl' foi criada pela natureza abençoada e tem sido apreciada localmente há muito tempo.
