Um honjozo da Koizumishuzou, em Chiba, chamado Yozaburo, um nome pessoal antiquado que evoca a tradição dos mercadores e artesãos do período Edo. A produção honjozo adiciona uma pequena quantidade de álcool destilado para aprimorar o aroma e aligeirar a textura, resultando em um estilo de beber limpo e fresco. O rótulo com nome pessoal sugere um sake de caráter artesanal, posicionado como uma expressão cotidiana elaborada com cuidado.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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