🍶
Description
Yonekawa é o rótulo cotidiano de uma kura de Obuse-machi, Nagano, fundada em 1902. O estilo é muito apreciado localmente, com aroma delicado e uma doçura suave com nuance de melão, equilibrada por acidez limpa e firme. É recomendado à temperatura ambiente ou quente, expressando o caráter honesto e gastronômico que a kura mantém há mais de um século.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Takasawashuzo Co.,Ltd.
Nagano
Uma pequena cervejaria em uma cidade tranquila do norte de Shinshu. O sake criado pela familia e suave e delicado.
Est.1902
BrandYonekawa
Address776 Iida Obuse Kamitaka Nagano
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine