A marca principal de uma pequena kura de Nagano em Obuse-machi, produzida em quantidades limitadas de aproximadamente 15 koku por ano por uma toji. O estilo é baseado em junmai, com umami encorpado e concentrado que a kura descreve como rico e envolvente. A acidez suave e a doçura do arroz são mantidas em equilíbrio.
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